Indhold
Vi må indrømme at vi var ret skeptiske, da vi fik at vide at håndbryggeren Cafflano kan brygge en espresso, så den rent faktisk smager, som espresso brygget på en espressomaskine, med ‘crema’ (skummet i toppen der er vigtig for espressoen), og den lidt fede mundfølelse.
Vi bliver ikke mindre skeptiske, da vi står med den lille plastik brygger i hånden. Specielt fordi vi tænkte “hvordan kan denne være bedre end Aeropress?” og specielt efter Follow Prismo kom til. Men hold da fast hvor kan man nogle gange tage fejl! Cafflano brygger en FREMRAGENDE espresso – vi kunne slet ikke få armene ned.
Kaffekværnen er vigtig
Det er altid vigtigt at have en god kaffekværn når man brygger kaffe. Når man brygger på Cafflano er det især vigtigt hvis man ønsker at få den helt rigtige espresso- oplevelse. Har man en espresso kaffekværn stående, så får man en perfekt espresso.
Vi kunne ikke dy os for at undersøge om man kunne bruge en filter kaffekværn, og stadigvæk få et godt resultat. Og det kan man! Cremaen er ikke lige så kraftig, og espressoen er ikke lige så fed, men den smager stadig af espresso, og helt vidunderligt.
Find produktet hos følgende forhandlere
Se en video om Cafflano Kompressor her:
9 bar
Hemmeligheden bag denne lille geniale kaffebrygger er at den brygger ved 9 bar. Det er et absolut must at en brygger leverer 9 bar for at espressoen får den rigtige konsistens, crema og smag. Alle gode espressomaskiner leverer et perfekt tryk på 9 bar.
Det er dog ikke været muligt for en manuel kaffebrygger at kunne levere 9 bar – indtil Cafflano dukkede op. Det betyder at man kan tage espressooplevelsen med sig, og man behøver ikke at spendere en formue på en stor espressomaskine
Sådan brygger du med Cafflano Kompresso
Specifikationer
- Leverer et perfekt tryk på 9 bar
- Nem at bruge og rense
- Max kapacitet 15 g. bønner
- Vandkapacitet 80 ml
- Doseringsske som også bruges til at stampe kaffen
- Mål: 17 x 10 cm
- Bæredygtig og miljørigtig
- Kræver ikke et filter!
- Prisvindende og patenteret
